Pohanka

Pohanková kaše s meruňkami

Suroviny: 150 g pohankových vloček, 1 lžička Sladěnky (Výtažek z naklíčeného ječmene - sladu, bez jakýchkoli konzervačních přípravků.), 4 ks meruněk, 2 lžíce fíkové marmelády (nemáte-li, tak meruňkovou)
Příprava: Pohankové vločky zalijeme vodou a vaříme za občasného míchání na mírnějším ohni. Podle potřeby doléváme trochu vody. Meruňky umyjeme, zbavíme pecek a pokrájíme na měsíčky. Nemáme-li čerstvé meruňky, můžeme je nahradit kompotem. Stáhneme z ohně, přimícháme marmeládu, přidáme Sladěnku, která nám kaši krásně osladí. Kaši servírujeme na talíř a ozdobíme meruňkami.

Pohanková kaše s jablky a perníkem

Suroviny: 150 g instantních pohankových vloček, 400 ml plnotučného mléka, malá špetka soli, 1 lžíce ovocného cukru, 1 menší jablka, 2 lžíce rozpuštěného másla,
perník na strouhání
Příprava: Pohankové vločky nasypeme i s ovocným cukrem do mísy, zalijeme vroucím mlékem a necháme je nabobtnat. Přidáme špetičku soli, nahrubo nastrouhaná jablka a dobře promícháme. Kaši rozdělíme do misek, každou porci posypeme najemno nastrouhaným perníkem a přelijeme rozpuštěným máslem. Můžeme přidat i trošku rozehřátého medu se skořicí.

Pohankový dezertík s jablky

Suroviny: 250 g loupané pohanky, 800 ml mléka, 1 sáček vanilkového cukru,
špetka mleté skořice, 2 jablka, ovocný cukr (nebo med) dle chuti
Příprava: Pohanku uvaříme s vanilkovým a ovocným cukrem v mléce doměkka. Pak přidáme skořici a na malé kostičky nakrájená jablka a vše dobře promícháme. Servírujeme v mističkách ozdobené plátkem jablíčka.

Dobrou chuť!!